“关东煮”源自日本，后经东北引入我国，目前在全国一些地区的商场、超市有售，味道之鲜美，让人吃一次就忘不掉。

　 　“关东煮”是把用竹签串成的鱼丸、墨鱼丸、牛肉丸、鱿鱼卷、蟹肉丸、虾丸、黄金球等等，在精心调制的骨汤中煮熟，食用时放入杯中现煮现卖。有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，只需吃过一次就成为回头客。由于属休闲食品，一天到晚都可销售，也可做早餐食用，是女性和上班族的最爱。

　 　“关东煮”好吃的关键在于汤，关键汤料由总部统一配送，简单轻松就能经营。